Ocimum basilicum 'Сиамская королева' (Тайский базилик) / Ocimum basilicum 'Siam Queen' (Thai Basil)

Ocimum basilicum 'Siam Queen' (Тайский базилик)

Ocimum basilicum 'Siam Queen', известный как тайский базилик, – это ароматное растение, которое часто используется в тайской и других юго-восточноазиатских кухнях. Этот сорт базилика отличается уникальным вкусом и ароматом, что делает его популярным среди кулинаров.

Описание

Тайский базилик имеет зеленые, лауреолистные листья и может достигать высоты до 45 см. Его цветы обычно пурпурного цвета и собираются в колосовидные соцветия.

Использование в кулинарии

• Ароматные блюда: Тайский базилик придает особый вкус карри, салатам и супам.
• Добавление в соусы: Используется в соусах для усиления аромата.
• Настои: Листья можно использовать для приготовления настоев и чая.

Выращивание

Тайский базилик предпочитает теплый климат и солнечные места. Растение можно вырастить из семян или черенков. Важно соблюдать режим полива и обеспечивать хорошую дренажную систему.

Уход

• Полив: Регулярный, но не чрезмерный.
• Удобрение: Подкармливать комплексными удобрениями раз в несколько недель.
• Обрезка: Обрезать верхушки для стимулирования разрастания.

Заключение

Ocimum basilicum 'Siam Queen' – это не только декоративное, но и полезное растение, которое станет отличным дополнением к любому огороду или кухне.