Ocimum basilicum 'Персидский' (Персидский базилик) / Ocimum basilicum 'Persian' (Persian Basil)

Ocimum basilicum 'Persian' (Персидский базилик)

Персидский базилик — это ароматное растение, относящееся к роду Ocimum и семейству яснотковых. Это холодоустойчивое однолетнее травянистое растение, широко используемое в кулинарии и медицине.

Особенности и преимущества

• Аромат: Персидский базилик имеет насыщенный сладкий аромат с нотами аниса и специй, что делает его идеальным для различных блюд.
• Листья: Листья крупные, гладкие и зеленые с фиолетовым оттенком, что придает растению декоративный вид.
• Кулинарное использование: Чаще всего используется в кухнях Ближнего Востока и Индии, его добавляют в салаты, супы и мясные блюда.
• Лечебные свойства: Известен своими антиоксидантными и противовоспалительными свойствами, помогает при расстройствах желудка и простудах.

Выращивание

Персидский базилик предпочитает солнечные места и плодородную, хорошо дренированную почву. Он требует регулярного полива и ухода, чтобы листья оставались свежими и ароматными.