Phaseolus vulgaris - 'фасоль' сорта 'Нэви'. / Phaseolus vulgaris - Navy Beans

Phaseolus vulgaris - Navy Beans

Фасоль размером с горошину, известная как Navy beans, является одним из популярных видов фасоли, принадлежащим к виду Phaseolus vulgaris. Эти бобы получили свое название благодаря тому, что они использовались в качестве основного рациона моряков в американском флоте.

Navy beans имеют белый цвет и гладкую, овальную форму. Они обладают нежным вкусом и мягкой текстурой, что делает их идеальными для приготовления различных блюд.

Польза Navy Beans

• Богатые белком: Navy beans являются отличным источником растительного белка.
• Клетчатка: Они содержат много пищевых волокон, что способствует здоровью пищеварительной системы.
• Низкий гликемический индекс: Эти бобы медленно перевариваются, что помогает поддерживать стабильный уровень сахара в крови.
• Витамины и минералы: Navy beans богаты фолатом, магнием, железом и другими важными питательными веществами.

Использование в кулинарии

Navy beans часто используются в различных рецептах. Вот несколько популярных способов их приготовления:

• Супы и рагу - идеальное блюдо на холодное время года.
• Запеканки - они прекрасно сочетаются с овощами и мясом.
• Пюре - можно использовать в качестве гарнира или основного блюда.
• Салаты - добавляют текстуру и питательность.

Выращивание Navy beans несложно, и они могут быть отличным дополнением к вашему саду. Они предпочитают солнечные места и хорошо дренированные почвы.