Humulus: Растение семейства коноплёвы
Humulus, или хмель, является видом растений из семейства коноплёвых. Это многолетние травянистые лианы, которые широко культивируются как для декоративных целей, так и для использования в промышленности.
Виды Humulus
- Humulus lupulus – обыкновенный хмель, часто используемый в пивоварении.
- Humulus japonicus – японский хмель, декоративное растение с привлекательными листьями.
- Humulus yunnanensis – китайский хмель, редко встречаемый вид.
Польза и использование
Хмель широко применяется в производстве пива как ароматизатор и консервант. Его шишки содержат эфирные масла и горькие вещества, придающие пиву характерный вкус и аромат. Кроме того, хмель используется в медицине для приготовления успокоительных и снотворных средств.
Выращивание
Хмель предпочитает умеренный климат и хорошо дренированную, плодородную почву. Он требует достаточного количества солнечного света и регулярного полива. Нередко хмель выращивается на специальных подпорках, так как растениям свойственно стремление к вертикальному росту.
