Хмель обыкновенный 'Каскад' / Humulus lupulus 'Cascade' (Common Hop)

Humulus lupulus 'Cascade' (Common Hop)

Humulus lupulus 'Cascade' — это сорт обыкнового хмеля, который широко используется в садоводстве и в производстве пива. Это многолетнее растение, которое достигает значительной высоты и требует поддержки для роста.

Описание

Этот сорт хмеля известен своими ароматными шишками, которые в основном используются для придания аромата и вкуса пиву. 'Cascade' славится своими цитрусовыми и цветочными нотами, которые делают его популярным среди пивоваров.

Особенности ухода

• Свет: Хмель предпочитает солнечные места, хотя может расти в полутени.
• Почва: Лучше всего растет на плодородных, хорошо дренируемых почвах, богатых органическими веществами.
• Полив: Регулярный полив необходим, особенно в жаркие солнечные дни.
• Подкормка: Подкармливайте хмель компостом или удобрениями для овощей в начале вегетационного периода.

Установка и поддержка

Хмель нуждается в опоре для роста. Это могут быть решетки, шпалеры или другие структуры, которые помогут растению взбираться вверх.

Использование

Сорт 'Cascade' часто используется в пивоварении, в частности для создания таких стилей, как IPA и Pale Ale. Также это декоративное растение, которое можно использовать для озеленения садов и вьющихся стен.

Зима и опека

Хмель является морозостойким растением, однако на зиму рекомендуется обрезать стебли и укрывать корни растением для защиты в холодные месяцы.